אוכל ביתי אמיתי. (כשר למהדרין)

זוכי MKR יהונתן ואסתר פתחו מסעדה חדשה פחות מחודשיים אחרי שגרפו את הנצחון המרגש בגמר MKR, אסתר ויהונתן זוכים להגשים חלום ולפתוח מחדש מסעדה כשרה בצפת. במילים אחרות: כל מי שהתגרה מהצפייה בבישולים של הזוג צריך להתחיל לתכנן טיול לצפת

מסעדת אסתר ויהונתן

בית של אוכל המעניק חווית אוכל רחוב גבוה לצד מגוון מנות עדתיות בניחוח צפון אפריקאי עם שימת דגש על עשייה עצמית, שימוש בחומרי גלם עונתיים וגיוון התפריט מידי יום.

מסעדת אסתר ויהונתן ממוקמת בלב סמטאות העיר העתיקה של צפת, בתוך מבנה אותנטי העשוי מאבן, המקום שומר על אופי נקי ופשוט, ונותן כבוד לאוכל צבעוני ומשמח.

המסעדה קרויה על שם אסתר ויהונתן > זוג נשוי, הורים לארבעה ילדים, חוזרים בתשובה. הזוג המנצח בעונה הראשונה של תחרות הבישול MKR "המטבח המנצח".

מאחורי הקמתה של מסעדת אסתר ויהונתן עומד המסעדן רן קלינגר – בעל שורשים צפתיים שבחר לחבור אל אסתר ויהונתן ולהחזיר עטרה ליושנה > תרבות פנאי וקולינריה עשירה בעיר צפת.

אז מה אוכלים כאן?

חלק מהנוף של מסעדת אסתר ויהונתן הוא המטבח הפתוח ממנו אפשר לראות את אסתר ויהונתן מבשלים, אופים לחם, וגם מחבקים את כולם.

מנת חומוס, שהשף חיים כהן הכתיר בתכנית כ"חומוס הטוב ביותר שהוא אכל בחייו", שכוללת גרגירים, טחינה, ביצה קשה, פלפל חריף, פלח עגבנייה, בצל ורוטב ירוק חריף, ואת קציצות הדגים המפורסמות של אסתר שמגיעות בתוך רוטב חריימה סמיך לצד סלט עגבניות פיקנטי וצלוחית טחינה קטנה בצד.

עוד בתפריט: המבורגר טלה שמוגש בלחמנייה שנאפית במקום; עראייס טלה בפיתה צרובה עם צנוברים, טחינה וחריף; סיגר במילוי דגים; קציצות דגים חריפות עם אורז שמוגשות עם לחם וספיישלים יומיים מתחלפים.

חוויה ישראלית אמיתית

בואו לחגוג איתנו!

מסעדת אסתר ויהונתן מספקת שירותי אירועים עד 50 סועדים

כתבו עלינו

ליצירת קשר או לכל שאלה שיש לכם

Call Now Button